行政院長賴清德指示相關單位應加強稽查食安，環保署、衛福部、農委會等部會今天(28日)宣布啟動聯合稽查專案，將針對兼售食品添加物的化工原料業者進行稽查；環保署並公告蘇丹紅等16種化學物質為毒化物，以從源頭控管，加強把關食品安全。

行政院賴清德表示，食品安全是民眾最關心的議題之一，期許相關部會持續落實「食安五環」政策，加強稽查食安。
行政院食安辦、環保署化學局、衛福部食藥署、農委會等單位28日共同召開記者會宣布，啟動「兼售食品添加物之化工原料業者專案聯合稽查行動計畫」，透過加強環保與衛生稽查的管制，防堵非食品用化學物質流入食品鏈。
化學局長謝燕儒表示，去年已將香豆素、玫瑰紅B等13項對人體健康有危害之虞的化學物質列為毒化物，今年再新增蘇丹紅等16種化學物質為毒化物，無論製造、輸入、使用、販賣等都必須事先申請核可，流向也必須申報，以從源頭控管，防止流入豆干、蜜餞、辣椒製品、鴨蛋等各類添加色素的食品中。謝燕儒：『(原音) 我們去年在9月公告一批13種，我們最近也完成法制作業，今天會正式公告，7月1日會實施另外一批14種，所以我們藉著聯合稽查與新增公告的方式從源頭來控管。』
農委會畜牧處副處長王忠恕指出，去年曾爆發鴨蛋有蘇丹紅殘留事件，農委會將持續加強稽查。王忠恕：『(原音)中秋節或端午節的時候，大家就會擔心鴨蛋是不是有使用蘇丹紅，其實這已經都列為農會跟食藥署，大家共同稽查的重點項目之一。』
行政院食安辦主任許輔指出，化學局從源頭管控毒化物、稽查業者，完成台灣在食品添加物管理上的最後一塊拼圖，食安將更有保障。許輔：『(原音)行政院也跟相關部會共同舉辦「食安守護網 食添安心購」，從今年的年中會有系列的活動，希望說從源頭控管、跨部會的聯合稽查輔導、提供民眾更透明的消費資訊等守護食安的方式，讓民眾更能夠安心。』
化學局與食藥署提醒業者應遵守毒化物管制法及食安法相關規定，違者各可處新台幣6萬至500萬及3萬至300萬的罰鍰，情節重大者並可勒令停業。