環保署化學局今天(26日)公告香豆素、玫瑰紅B、皂黃、吊白塊等13種常被非法添加於食品的化學物質為毒化物，無論製造、輸入、使用、販賣等都必須事先申請核可，流向也必須申報，以從源頭控管，加強把關食品安全。
為了增加色澤及賣相，有食品業者會在豆干等豆製品中添加原本用於皮革及油漆的染料「皂黃」；也有業者把原本用於蠟光紙及油漆的「玫瑰紅B」拿來為湯圓、糖果、麵條染色，為外觀加分。
環保署化學物質局局長謝燕儒表示，非法食品添加物原本只受食安法規範，衛生單位若在食品中檢出非法添物就可開罰，不過，為進一步落實食安五環政策，為民眾食品安全把關，化學局也以納為毒化物的方式納管。本次將香豆素、玫瑰紅B、皂黃、吊白塊、順丁烯二酸、孔雀綠、三聚氰胺等13項對人體健康有危害之虞、常被業者非法使用的化學物質，公告為毒化物，就是要從源頭管控，降低流入食品的風險。謝燕儒：『(原音)經過公告為第4類的毒化物之後，業者在製造、輸入、使用、販賣這些化學物質，都要取得許可，同時每年也都要報使用量，也就是說我們在食安的議題上，由我們環保署、化學局加大管制力道，就是讓這些化學物質在前端的數量及流向獲得控管。』
謝燕儒指出，化學局清查過去曾經造成食安疑慮的化學物質共有57種，已把其中8種塑化劑及3種農藥列為毒化物，本次再公告香豆素、皂黃等13項毒化物，未來還有用在假酒的甲醇、用在鹼粽保鮮的硼砂等33種化學物質也將逐步列為毒化物列管。
謝燕儒說，本次列管的毒化物業者需在指定期限完成申報、標示等手續，違者將可依「毒性化學物質管理法」處新台幣6萬至50萬元的罰款。