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衛福部食藥署長懸缺一職由台大毒理學研究所所長姜至剛接任，食藥署今天(27日)上午舉行交接暨宣誓典禮，姜至剛宣示將持續精進食安制度、發展數位監控及人工智慧等，並將全面強化藥品供應鏈的韌性，確保醫療體系供需平衡。
食藥署27日上午舉行代理、新任署長交接暨宣誓典禮，衛福部長邱泰源親自主持監交儀式，新任署長由台灣大學醫學院毒理學研究所教授兼所長姜至剛接任。邱泰源表示，姜至剛研究專長為醫學、食品安全與藥毒理學等，同時具備學術專業及臨床實務；台大醫院院長吳明賢也特別出席典禮並力薦，姜至剛為腎臟科醫師，精通藥品及毒理，且具法律碩士學位，是不可多得的三刀流人才，相信能發揮所長，帶領食藥署團隊繼續推動重要業務。
姜至剛表示，他接任署長重任後，將持續精進食品安全制度設計、發展數位監控及人工智慧技術、強化邊境查驗、落實源頭管理及中央地方合作稽查，並強化藥品供應短缺通報處理機制，確保醫療體系供需平衡等，帶領食藥署專業團隊一同努力、與時俱進；同時，也會加強與各公協會及國內外機關構的溝通、協調與合作，持續透過「公私協力」與「自主規制」模式守護民眾安全，也盼社會各界給予食藥署支持與鼓勵。
姜至剛指出，食藥署職掌食品、藥品、醫療器材及化粧品四大業務，攸關國人健康安全，責任重大，面對未來挑戰，食藥署將全面提升管理與科技能量，在藥品方面，將全面強化藥品供應鏈的韌性，確保藥物供應穩定，並積極推動國內生技藥業的發展，以創新研發帶動產業升級。
在食品方面，姜至剛表示，針對邦克列酸、諾羅病毒、仙人掌桿菌等生物性危害，將透過完善GHP與HACCP制度，從源頭防範生物性危害；對於蘇丹紅、農藥殘留等化學性危害，將結合人工智慧科技輔助監控與檢驗，並透過跨部會合作及吹哨者保護機制，及時揭發並有效遏止食安違法事件。
至於醫療器材及化粧品方面，姜至剛說，食藥署將加速推動國內法規、標準與國際接軌，促進產業的國際競爭力與產品安全性，保障民眾健康並帶動產業成長。