在南投縣國姓鄉有著80多年歷史的廢棄穀倉,經過4年多的精心規劃與設計,蛻變為充滿文化底蘊的 「國姓農會文創園區」,不僅延續百年農業的記憶,更注入現代設計的活力,園區處處充滿小巧思,期盼未來成為國姓鄉全新地標。
位於南投縣的國姓農會文創園區,過去曾是人口老化的城鎮,透過國家發展委員會地方創生協力,投入資源,以「懷舊、客家、在地、再生」為核心,將80年的老穀倉注入全新生命。
國姓鄉農會總幹事葉榮鑫指出,國姓農會文創園區的前身是一座擁有80年歷史的穀倉,曾是地方糧食存儲的樞紐,經過修復與創意改造,園區保留了穀倉的原有結構與特色,民眾可以看到稀有的老碾米機、農具等復古展品,搭配懷舊穀倉空間設計,讓人彷彿置身於過去的農村場景。
葉榮鑫說,現場許多古早衣櫃、農器具、甚至課桌椅都是大家不要的,他將其收購回來,重新整理噴漆、融入現代設計元素,讓人一看到就彷彿穿越時光隧道。他說:『(原音)我們這邊最新的穀倉就這個,那目前我們這次爭取到國發會的支援,主要是拯救這一棟,這一棟本以前是非常老舊,現在已經活化起來,這邊是一個農民食堂,這裡面主要的是一個老舊的穀倉的建置,然後我們把它修復回去,穀倉不能再使用,可是我們用圖說圖表來做它的功能的一個說明,所以這安全上是沒問題。』
咖啡香與客家情:國姓農會文創園區重塑鄉村魅力
葉榮鑫說,國姓鄉的咖啡也值得品嚐,這裡有六個場館,其中一個叫做九二咖啡故事館,呈現從咖啡種植、採收、加工到烘焙的每一個環節,也設有手沖咖啡體驗工作坊,讓訪客細細品味國姓咖啡的獨特酸甜層次與濃郁香氣。
由於國姓鄉是客家庄,所以國姓農會文創園區處處可看見客家元素,有花布燈籠、花布傘、客家藍染等,色彩繽紛且充滿文青風,是不可錯過的拍照景點。同時為推廣農產品,園區結合國姓特產如咖啡、梅子等,也推出手工皂禮盒、梅好時光伴手禮等創意商品,讓傳統農產品煥發新生命。
地方創生與永續農業的結合 吸引青農返鄉
在地青農李誌強指出,他所經營的豐采菇業主要是種植有機香菇,在國發會支持下,進行永續農業創造,在種植香菇後所產生的廢棄土進行技術改良,搖身一變成為栽培用的培養土,可取代進口的泥炭土。他說:『(原音)我們也透過這次計畫,跟我們在地的好幾個農友做配合,包含草莓種植、蕃茄、小黃瓜種植的農友,我們這個廢棄物包透過滅菌以及加入新的一些輔料之後的成品,可以直接提供給這些農友使用的培養土,可以大大的減低他們需要去購買進口泥炭土,第一個是進口進來的,一定要走海運,不是那麼環保,成本也很高。』
李誌強提到,這些活化措施,一方面可以省掉處理這些廢棄物的成本,二方面又可以回饋給鄉內的農友,作為培養土再利用,所以是一個循環農業的一個概念。目前每年可以增加大概10%到15%的營收,他希望可以慢慢的擴大,也希望把此技術,慢慢推廣給更多的菇類栽培農來做使用。
國發會指出,國姓農會文創園區不僅是提供民眾遊憩,更是一座農業教育基地,透過多元課程與知識推廣,吸引年輕一代了解農村價值,並成為農民、藝術家與遊客的交流平台,為國姓鄉注入文化、經濟與觀光的活力。
國姓農會文創園區處處可看見客家元素,有花布燈籠、花布傘等,色彩繽紛且充滿文青風。(楊文君攝)
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