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美國疾病管制與預防中心(CDC)發布食品安全報告指出，麥當勞四盎司牛肉堡(Quarter Pounders)疑似出現大腸桿菌汙染，有10個州已傳出49個病例，並造成1人死亡。
《華爾街日報》報導，聯邦公衛機構22日表示，10個州都有報告病例，其中在科羅拉多和內布拉斯加州病例最多，已有10人住院，第一個病例發生在9月底。《CNN》則報導，這10個住院病例中，有一名兒童出現溶血性尿毒症的嚴重併發症。
相關報導表示，經查麥當勞認為，部分疾病可能與四盎司漢堡中使用的洋蔥條有關，這些洋蔥條是向為三個配送中心提供服務的單一供應商所採購。麥當勞表示，當地餐廳已接獲指示，將洋蔥移走，並暫停在受影響地區分發洋蔥條。
疑漢堡內含洋蔥作怪急下架
目前麥當勞已暫時將四盎司牛肉堡從科羅拉多州、堪薩斯州、猶他州和懷俄明州的店面下架。同時預計愛達荷州、愛荷華州、密蘇里州、蒙大拿州、內布拉斯加州、內華達州、新墨西哥州和奧克拉荷馬州的一些餐廳也會下架四盎司牛肉堡。
但美國疾病管制與預防中心表示，實際患病人數可能更高，因為許多人在沒有接受治療的情況下可能已從大腸桿菌感染中康復。
麥當勞股價在週二收平盤後，盤後交易應聲下跌逾6%。
報導指出，這起事件對一向講求食品安全的麥當勞來說是相當罕見的，麥當勞長期以來一直以其強大供應鏈和落實食品安全而自豪。近年來，包括溫蒂漢堡(Wendy's)和奇波雷墨西哥捲餅(Chipotle Mexican Grill)等連鎖速食店都曾先後爆出食品汙染事件導致數百人患病而陷入困境。
銷售業績放緩後又遇挫
麥當勞美國業務今年開始放緩，7月財報出現自2020年Covid-19大流行以來，季度銷售額首次下降。麥當勞原定下週公佈季度財報。
據市場研究公司稱，這款商品和其他新產品，包括10月推出的雞肉巨無霸三明治，都有助於增加國內銷售。
受到大腸桿菌感染的民眾，可能會出現嚴重胃痙攣、腹瀉、發燒和嘔吐等症狀，這些症狀通常在遭細菌感染後三、四天出現。儘管大多數患病者無需治療即可在一周內康復，但其他人可能會出現嚴重的腎臟問題並需要住院。
報導還指出，食品安全問題恐將帶給連鎖餐廳的銷售業績蒙上很長的陰影。2015年至2018年爆發食源性疾病後，奇波雷墨西哥餐廳(Chipotle)便花了數年時間才贏回顧客。當時，該公司還同意支付2500萬美元，以解決因疫情爆發而產生的刑事指控。