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中國經濟衰退的影響已經顯現在中國廣大消費市場消費者的行為表現上，《紐約時報》報導，中國平價咖啡龍頭瑞幸咖啡現在正不得不與前員工創辦的競爭對手庫迪咖啡進行價格戰，而茶飲市場低價品牌蜜雪冰城快速擄獲市場，也迫使另一家高價位的喜茶跟消減1/3價格。報導指出，這種節儉的轉變，對需要人們增加支出的中國政府來說恐是令人擔心的跡象，顯示要靠人們增加消費來推動經濟，更難以成功。
報導表示，要了解現在中國消費者精打細算的程度，就看看中國咖啡店龍頭正在上演的惡性價格戰。瑞幸咖啡過去是透過成功降低星巴克價格而快速崛起的連鎖咖啡龍頭，目前已經開設超過1萬家門市，然而，現在正遭逢由瑞幸前員工所開設的庫迪咖啡(Cotti Coffee)的競爭。
庫迪刻意鎖定瑞幸開打價格戰快速擴大版圖
庫迪咖啡現在正在壓低瑞幸咖啡的價格，庫迪咖啡藉由在瑞幸咖啡附近開設門市，在某些情況下，刻意將同一種飲料售價比競爭對手低人民幣（以下同）1元的策略，讓瑞幸咖啡面臨壓力。今年上半年，庫迪決定把拿鐵價格降至9.9元，導致瑞幸跟進且保證2年內維持同一價格，沒想到，庫迪又再次把拿鐵價格降至8.8元。
庫迪的低價策略正在發酵，庫迪咖啡表示，自成立不到一年時間，庫迪已經開設5800家門市，平均每家門市每天銷售超過400杯咖啡，庫迪咖啡首席策略長李英波表示，「我們不希望看到消費者在想要咖啡時對價格猶豫不決。」
報導指出，咖啡的價格競爭反映出中國消費者的新趨勢，凸顯中國民眾正在減少支出、增加儲蓄，以抵銷房地產行業危機和出口下降所帶來的經濟衰退影響，報導還提及，上個月，「消費降級」更已經成為中國社群媒體平台微博上的熱門話題之一。
中國主打低價茶飲、冰淇淋的蜜雪冰城，開幕三年來，展店就超過1.8萬家。（維基百科）
類似的狀況也在茶飲市場，根據調研機構Canyan Data數據顯示，中國茶飲連鎖店蜜雪冰城主打售價低於1美元的冰咖啡和珍珠奶茶等飲料聞名，過去三年開設了18,300家門店，門市總數超過2萬家。根據中國食品業數據顯示，去年蜜雪冰城創辦人的淨資產增加了四倍。
民眾消費以便宜為優先 認存錢才有安全感
而這種競爭迫使以高價奶茶聞名的中國飲料連鎖店喜茶，去年不得不將價格削減1/3，並將所有價格降至人民幣30元以下，同時還宣布，無論競爭對手做什麼，「永遠不會提高價格」。
對許多中國消費者來說，由於疫情和中國的監管打擊，收入正在減少，有理由減少開支以保持謹慎，一名陳女士表示，她是根據「哪個更便宜」來決定去哪裡買咖啡，她過去是使用昂貴的日本爽膚水，現在改用便宜90%的本土品牌，陳女士說，「經濟動力顯然已經減弱」，「我不知道存錢幹什麼，但我只是覺得存點錢會讓我更有安全感。」
這樣的現象，對於需要人們增加支出的中國領導階層來說，消費者變得節儉是一個令人擔憂的跡象。政策制定者為了刺激成長，正寄望國內消費者增加支出來做為取代基礎建設支出和房地產蕭條，但澳洲墨爾本蒙納許大學（Monash University）經濟學副教授施和靈（He-Ling Shi）表示：「中國人的口袋裡實際上沒有很多錢，因此依靠人們的消費來推動中國經濟的政策並不成功，而隨著人們持續削減開支，成功的可能性就更小了。」